7 февруари 2015 г.

ШОКОЛАДОВ ФЪЧ С КАРДАМОН


източник на снимката



Едва ли ви учудвам с това предложение!
Отново е шоколадово :)
И отново е безумно вкусно.

Ще ви представя тази вкусотия, но не с моя снимка,
за което се извинявам.

Но моят сладкиш стана много тънък и се начупваше при разрязване,
заради ядките, а и заради малката промяна в рецептата.

Хареса ми чудесната комбинация на шоколад с аромат на кардамон.
Не я очаквах, може би, защото не бях я опитвала :)

Имам и още една разлика.
Не намерих кондензирано мляко, но пък открих един нов продукт,
който мисля, че е не само вкусен, но и полезен -
петмез от захарно цвекло.


Има невероятен вкус, аромат и сладост.

Пиша ви оригиналната рецепта, а отдолу ще добавя моите промени.

ПРОДУКТИ

1 кутийка кондензирано мляко*
200 г захар**
100 г масло
200 г натурален шоколад с висок % какао
1/2 ч.л. канела
5-6-шушулки кардамон
50 г бадеми

50 г лешник


Ядките се запичат предварително и се нарязват на едро.
Млякото, маслото и захарта се слагат в съд на котлона.
Разбърква се до разтапяне на захарта.
Добавя се начупения шоколад, подправките, като семенцата кардамон сте ги счукали
и ядките.
След разтапянето и на шоколада изсипвате сместа в тавичка 20/20 / каквато аз нямам,
покрита с хартия за печене и се поставя в хладилник за няколко часа.
След като стегне, нарязвате на парчета и се наслаждавате :)

Опитайте и няма да съжалявате !

*Аз поставих петмеза от цвекло, вместо мляко и не сложих **захар, защото  петмезът е сладък.

Да ви е сладко!

39 коментара:

  1. Въпреки,че се е начупил,нямам съмнения,че е бил чуден десерт,Дани!Кардамон не съм подушвала никога,ти от къде намираш?
    Хубава събота и неделя пожелавам!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Роси!
      Кардамон купи в пакетче от супермаркет.
      Не останах доволна от качеството му, защото
      половината шушулки бяха празни.
      Но останалите ми стигнаха :)
      Ще потърся по-добро, след като ми хареса!
      Хубав уикенд, мила!

      Изтриване
  2. Много облизваща снимка! Нищо чудно, че те е привлякла да направиш този фъч :) Всъщност винаги съм си мислела, че във фъча има нещо троховидно, като бисквити, например. Мама много обича и понякога си купува, но май само съм я гледала какво дъвче, без да опитам ;) А не съм се замисляла да правя.
    Интересна рецепта се оказва! Нямам пестил и кондензирано мляко, но имам пък млечен карамел. Какво ли ще стане, ако тръгна натам?! :)
    Усмивка от мен, мила ми Дани!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тики, каквото и да сложиш, ще стане!
      Но кардамонът има значение :)
      Прегръдки, мила!

      Изтриване
  3. А, тук се нареждам веднага за едно парченце като се надявам да не съм закъсняла много, предвид страхотната рецепта. Чуден сладкиш! Усещам аромата му чак тук, Дани. :)
    С Роси двечките днес така да ме изкушавате, все с шоколадови предложения... не знам дали ще удържа до довечера. :)
    И от мен пожелание за красив и усмихнат уикенд!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ирме, за добри приятели, винаги има парченце :)
      И ще чакам да не удържиш :)
      Хубав уикенд!

      Изтриване
  4. И аз го проучих това сладкишче Дани. Много ми хареса като го видях, но и аз нямам кардамон. Щом си набавя ще го опитам.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ани, сигурна съм, че ще ти хареса :)

      Изтриване
  5. Звучи наистина много вкусно, Дани.
    А този петмез откъде е?
    Толкова много го обичам. Дори тази година се опитахме да направим, но цвеклото се оказа лошо и не се получи...

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Ил.
      Петмезът го видях в един зеленчуков магазин
      за първи път!
      Може би и в био магазини има, но аз рядко ги посещавам :)
      Хубав уикенд!

      Изтриване
  6. Ау, какъв шоколадов разкош, Дани!
    Сигурно в по-голям съд си го приготвила, затова е станал тънък, но това наистина едва ли е повлияло на вкуса.
    Приказно изглежда, шоколад ли е, просто няма как да не е вкусно, а петмезът със сигурност е дал интересна нотка. Изобщо нямам дори и смътен спомен какъв вкус има, макар че се сещам, че съм яла такова нещо някъде като дете. Ще потърся, да видим намираемо нещо ли е или ще трябва да обиколя половината град за него :)
    С поздрав и прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марийче, аз нямам съд 20/20 см :)
      И затова стана тънък, но вкусът е същия :)
      Усмивки от мен!

      Изтриване
  7. Както съм на диета, троха няма да остане от това шоколадово бижу... Изкусителка голяма си, Дани! Голяма прегръдка! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Еви, след диетата ще си хапнеш с удоволствие :)
      Прегръдки и от мен!

      Изтриване
  8. Дани, мисля, че наскоро опитах тази комбинация и наистина е... прекрасна! Ама колко интригуващ е натуралният шоколад с различни добавки към него - откривам един малко познат, но много вкусен свят. А преди само отстрани надничах за "горчивите" предложения, помниш ли? :)
    Е, това тук си е и сладичко, ама наистина е чудно! Само този петмез... Нито съм чувала, нито опитвала. И аз ще потърся.
    Усмихната вечер, Дани!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, радвам се, че си заобичала "горчивите предложения" :)
      Хубава неделя!

      Изтриване
  9. В къщи винаги има кардамон :) понякога го добавяме към кафето. Със сигурност би ми допаднал този сладкиш :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И на мен ми допадна ароматът му, Зори :)

      Изтриване
  10. Еми ще търся и аз кардамон.....Великолепен десерт,дани,но ми е чудно защо не ми излиза ,че има при теб нещо ново....Направи ми впечатление,че отдавна не съм надниквала тук и хоп...,изненадааа:нова вкусотия!
    Прегръдки:)!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Миленка, радвам се, че ти харесва!
      Не знам защо не ти излиза.
      Не съм правила никаква промяна в настройки!
      Хубава неделя :)

      Изтриване
  11. Ах, каква си изкусителка! Невероятно изглежда този сладкиш. Адски шоколадово чудо!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И кой ми го казва ?
      Най-голямата изкусителка, която познавам :)

      Изтриване
  12. Да се оближа и аз;) Знаеш ли, Дани, че ти приготвяш любими десерти? т.е. винаги бих ги опитала? Благодаря и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марте, много се радвам за любимите десерти!
      Освен да ми идваш често на гости :)
      Хубава седмица и от мен!

      Изтриване
  13. Много вкусно ми се виДИ!:))Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  14. Още като го видях в сайта му хвърлих око, а сега го виждам и при теб. След твоето изпълнение на рецептата и отзивите, може ли човек да го подмине с лека ръка?!
    Поздрави и усмихната седмица, Дани!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Габи, много ме радваш с коментара си!
      Сърдечни поздрави и усмивки от мен!

      Изтриване
  15. Дани, изкусителка голяма си, да знаеш! Сигурна съм, че бил много вкусен този съблазняващ сладкиш. Прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Катенце, ти ли го казваш това за изкусителката?
      Прегръдки!

      Изтриване
  16. Ето това е неустоима вкусотия,Дани! Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Радвам се,Траянче!
      Хубава да е и за теб :)

      Изтриване
  17. Страхотно изкушение предлагаш отново, Дани -
    обичам предложенията ти и иновациите ти към тях!
    Благодаря ти, поздрави, прегръдка и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дианка, радвам се,че харесваш рецептите ми и допълненията към тях :)
      Прегръдки и усмихната седмица!

      Изтриване
  18. Дани, с подобренията, които си направила ми допада повече. Редовно използвам меласа/петмез и го предпочитам като подсладител, а и придава приятен аромат... Определено интригуващ вкус има предложението ти!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бети, радвам се, че ти допада!
      Ароматът наистина е чудесен, както и вкуса!

      Изтриване
    2. Благодарение на тази твоя публикация, Дани, се разтърсих и намерих няколко вида петмез и меласа. Невероятни продукти са това. Оттогава ги използвам непрекъснато и експериментирам според вида и консистенцията им в различни десерти. Сега след празниците съм ограничила десертите до минимум, но бисквити с меласа правя постоянно за сина ми. Непременно ще опитам и това поредно твое изкушение! Поздрави и една голяма прегръдка! Май е време вече да се видим! :)

      Изтриване
    3. Нелка, радвам се, че си открила такова разнообразие :)
      И аз искам вече нова среща :)
      Прегръдки!

      Изтриване
  19. Hello I'am Chris !
    this is not a "spam"
    I suggest you to publicize your blog by registering on the "directory international blogspot"
    The "directory" is 17 million visits, 193 Country in the World! and more than 18,000 blogs. Come join us, registration is free, we only ask that you follow our blog
    You Have A Wonderful Blog Which I Consider To Be Registered In International Blog Dictionary. You Will Represent Your Country
    Please Visit The Following Link And Comment Your Blog Name
    Blog Url
    Location Of Your Country Operating In Comment Session Which Will Be Added In Your Country List
    On the right side, in the "green list", you will find all the countries and if you click them, you will find the names of blogs from that Country.
    Imperative to follow our blog to validate your registration.Thank you for your understanding
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/
    Happy Blogging
    ****************
    i followed your blog, please follow back

    ОтговорИзтриване

About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) арония (1) бадеми (3) баклава (2) банани (3) баница (18) бекон (1) белтъци (4) бисквитени кори за пай (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (3) бриош (8) броколи (3) бюрек (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (37) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (4) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (116) десерт без брашно (6) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (10) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) кайма (10) канелони (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (1) кифли (1) кифлички (6) киш (6) клафути (2) козунак (10) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (1) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) кускус (1) къри паста (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) пай (3) пармезан (4) парфе (1) пастет (2) патладжан (10) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (1) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (37) пилешки дроб (1) пилешко (1) питка (3) питки (10) пица (5) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (5) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) Силвена Роу (3) сини сливи (5) синьо сирене (1) сирена (7) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солени крекери (2) соленки (1) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (7) студена супа (1) сумак (1) супа (15) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (5) сусамов тахан сливи (1) суфле (2) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (3) тахан (6) телешко (10) тестени (38) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тиква (9) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (1) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (11) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (1) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (14) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шоколад (36) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ягоди (6) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации