5 февруари 2017 г.

СЬОМГА С МЕД И СОЕВ СОС ВЪРХУ КАНАПЕ ОТ СПАГЕТИ




Отдавна не съм публикувала в блога си.
Приех предложението на Kikkoman  и Barilla, защото използвам
и двата продукта в кухнята.

Соевият  сос го използвам в много рецепти, но сега се спрях на рецепта с риба.
Още повече, че приготвянето е бързо и лесно и можете да спестите време и
да приготвите бърза вечеря, като ви остане време да обърнете внимание на близките си хора.





За приготвянето на сьомгата са ви необходими :

парчета прясна сьомга,според броя на порциите
сол и черен пипер на вкус
зехтин и масло за запечатване на рибата


За соса :

 2 с.л. масло
 3 с.л. мед
 3 с.л.соев сос Kikkoman
 2 лайма - сок и настъргана кора*


За спагетите :

 Спагети Barilla, при мен са лингуини



Приготвяне на рибата :

В тиган с не залепващо дъно се стопля мазнината на среден огън.
Поставят се парчетата риба, осолени и поръсени с черен пипер,
от всяка страна за по 5 минути.
Ако рибата има кожа, се поставя първо от страната на кожата.
Изважда се от тигана.

Маслото се стопява в съд на котлона.
Добавят се меда, соевия сос , сокът и кората на единия лайм**
Оставя се да поври, докато сместа започне да се сгъстява.

Поставят се парчетата риба и се готви няколко минути, като рибата се облива с
лъжица със соса.
Колкото по-дълго я обливате, толкова по-плътна ще е глазурата.

През това време сварете според указанието, спагетите.

За 250 г спагети са ви необходими:

2 с.л. масло
Кората на един лайм
4 с.л. сметана за готвене, при мен е млечна
1-2 с.л. сок от лайм, според вашия вкус
2 с.л. прясно настърган пармезан и още за сервиране.


Стопете маслото на огъня и добавете настъргана кора на лимона.
Добавяте сметаната, сварените и отцедени спагети, лимоновия сок и  пармезана.
Хомогенизирате добре.

Спагетите поставяте в чиния.
Отгоре нареждате глазираната сьомга.
Сервирате с допълнително настърган пармезан и резенче лайм.

*количеството на лайма е според вкуса.
**Единият лайм използвах за спагетите.

Виното е охладено :)

Остава да се насладите на чудесната комбинация от продукти, за която заслуга имат
соевия сос Kikkoman , с намалено съдържание на сол, и прекрасните спагети с марка
Barilla.

Да ви е сладко!


About Me

Моята снимка
БУРГАС, Bulgaria
Обичам да експериментирам в готвенето. Да правя, на пръв поглед, странни съчетания от продукти. Ако това ти допада, или ти е интересно, заповядай! И да ти е сладко!

Етикети

"Павлова" (3) авокадо (3) агнешко (1) аранчини (1) арборио (1) арония (1) багети (1) бадеми (3) баклава (3) банани (3) баница (20) бекон (1) белтъци (6) бира (1) бисквитени кори за пай (1) БИСКВИТИ (1) бишкоти (1) боровинки (1) боровинков крем (1) брауни (4) бриош (8) броколи (3) бюрек (2) бял шоколад (1) бял шоколад торта (1) веган (1) Вегетариански (40) Великден (5) вино SO into FOOD (1) вишни (4) галет (5) Гинес (1) говеждо (1) гостуване (1) гратен (4) грах (4) гремола (1) гризини (1) грозде (1) гъби (6) десерт (121) десерт без брашно (8) десерт без изпичане (1) джинджифил (4) джолан (1) див ориз (1) дип (14) домати (2) домашна майонеза (1) домашни бисквити за чийзкейк (1) дроб (1) дюли (6) език (1) елда (1) желатин (1) заатар (5) закуска (13) зелен боб (2) зеленчуци (1) зехтин (1) зимнина през лятото (1) индийска (1) италианска кухня (1) кайма (10) канелони (1) карамелен крем (1) кардамон (1) картофи (5) карфиол (1) касис (1) кафяв ориз (1) кафяв ориз (3) кашкавал (1) кейк (9) кестени (1) киноа (8) кинори (1) кисело мляко (2) кифли (3) кифлички (6) киш (6) кладница (1) клафути (2) книга (1) козунак (11) кокосово мляко (6) Коледа (3) консервирани лимони (2) крекери (2) крем от кестени (1) крем сирене (9) крем шантили (1) круши (14) куркума (1) кускус (1) къри паста (1) кюфтета (1) лазаня (1) лапад (2) лапад питки (1) левурда (1) лешников нугат (1) леща (1) лимон (1) лимонада (1) лимонов крем (2) лозови сърми (1) Лондон (6) лук (1) магданоз (1) мак (3) малини (2) манго (7) маракуя (4) маринован чесън (1) мароканска кухня (1) мас (1) маскарпоне (3) маслен сос (1) маслини (1) МАСЛО (1) меко сирене (1) меласа от нар (2) мента (4) ментово мляко (1) многолистно спанак (1) многолистно тесто (5) моркови (6) моцарела (3) мус (1) мус от бял шоколад (1) мусака (1) мухамара (1) мъфини (1) награди (1) нар (4) нахут (8) некулинарно (26) Нова година (1) овесени ядки (1) омлет (2) орехи (1) ориз (2) оризово брашно (1) Павлова (1) пай (3) пармезан (5) парфе (1) пастет (2) патладжан (11) Персийска кухня (1) песто (10) петмез от цвекло (1) печен чесън (1) печени зеленчуци (1) печени червени чушки (2) печени чушки (1) печено какао (1) пиле (38) пилешки дроб (1) пилешко (1) пинса (1) питка (3) питки (10) пица (8) плодове (15) подарък (1) подправки (1) Портвайн (1) Порто (1) портокал (4) Португалия (2) порчини (1) пражка шунка (1) празници (6) праскови (2) предястия (2) пудинг (1) пуйка (1) пушена извара (1) пушена херинга (1) пъдпъдъчи яйца (1) пюре (1) резене (1) репички (1) риба тон (4) ризото (6) ризото кафяв ориз (1) рикота (2) рожден ден (1) Рождество (1) рукола (3) сайдер (1) салата (2) салати (6) свинско (13) семола (1) Силвена Роу (3) сини сливи (6) синьо сирене (1) сирена (7) сладкарски крем (1) сладко (5) сладко от сини сливи (1) сладолед (4) сливи (2) смес от сушени плодове за Коледа (2) сметана (3) солен кекс (1) солени крекери (2) соленки (2) сос (3) сос Алфредо (2) сос Морне (1) сос Морней (1) сос с мента (1) спагети (2) спанак (11) СПРЕД (1) стромболи (1) студена супа (1) сумак (1) супа (16) супа. кокосово мляко (1) сусамов тахан (5) сусамов тахан сливи (1) суфле (3) сушени домати (3) сушени плодове (2) сушени сини сливи (1) тарт (4) тахан (6) тахан халва (1) твърдо сирене (1) телешко (10) терин (2) тестени (43) тесто (2) тесто за пай (1) тесто с мая (1) тесто с бавно втасване (1) тиква (11) тиквички (17) торта (3) точени кори (1) трюфел (1) турска кухня (1) тутманик (2) тъмно пиво (1) фокача (1) фурми (1) фъстъчено масло (2) хляб (12) хумус (2) царевица (2) царевично брашно (2) Цветница (1) целина (1) целувки (1) чедар (1) чедър (2) червен боб (1) червена леща (1) червени чушки (2) червено вино (1) червено зеле (1) червено цвекло (4) череши (7) чийзкейк (15) чийзкейк без печене (2) чили (1) чътни (3) шипков мармалад (2) шкембе (1) шоколад (39) шоколад сушени сини сливи (1) шоколадов блат (2) шоколадов кейк без брашно със сироп (1) шоколадов мус (3) шоколадова глазура с крем сирене (1) юфка (1) юфка кори бюрек (1) ябълки (13) ябълки карамел десерт (1) ябълково пюре (1) ягоди (7) яйца (8) яйца щрудел (1) ястия с паста (5) dulce de leche (3) Frangipani (1) lemon curd (1) meancemeat (1) So into FOOD (1)

Популярни публикации